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如果想通过短信联系饿了么平台的骑手，可以按照以下步骤操作。
1、打开“饿了么”APP，找到“订单”选项并点击。
2、找到想要联系的骑手的订单，进入订单详情页。
3、在订单详情页中，可以看到骑手的详细信息，包括姓名、电话等，尝试发送短信或者打电话与骑手取得联系，请注意保护个人隐私和短信内容，避免打扰骑手工作或涉及敏感信息。
如果订单已完成或遇到其他问题无法直接联系到骑手，可以联系饿了么官方客服寻求帮助，短信联系骑手并不是唯一的方式，也可以通过APP内的聊天功能或者电话直接联系，如果担心隐私泄露，可以选择通过APP内的匿名功能进行沟通，请根据实际情况选择合适的方式与骑手取得联系。